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板栗栽培技術(shù)

作者:點(diǎn)擊:3118 發(fā)布時(shí)間:2019-11-05

板栗栽培技術(shù)

         實(shí)生苗6年左右開始開花結(jié)果,開花遲產(chǎn)量低,生產(chǎn)上常用2~3齡的實(shí)生苗作砧木,在展葉前后嫁接。定植不宜過(guò)深,以苗木的根頸露地為好。及時(shí)治蟲害。

一、板栗園地選擇

         板栗園應(yīng)選擇地下水位較低,排水良好的沙質(zhì)壤土。忌土壤鹽堿,低濕易澇,風(fēng)大的地方栽植。在丘陵崗地開辟粟園,應(yīng)選擇地勢(shì)平緩,土層較厚的近山地區(qū),以后則可以逐步向條件較差的地區(qū)擴(kuò)大發(fā)展。

二、品種選擇

         品種選擇應(yīng)以當(dāng)?shù)剡x育的優(yōu)良品種為主栽品種,如炮車2號(hào)、陳果1號(hào)等,適當(dāng)引進(jìn)石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據(jù)不同食用要求,應(yīng)以炒栗品種為主、,適當(dāng)發(fā)展優(yōu)良的菜栗品種,既要考慮到外貿(mào)出口,又要兼顧國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。同時(shí)做到早、中、晚品種合理搭配。

三、合理配置授粉樹

         栗樹主要靠風(fēng)傳播花粉,但由于栗樹有雌雄花異熟和自花結(jié)實(shí)現(xiàn)象,單一品種往往因授粉不良而產(chǎn)生空苞。所以新建的栗園必須配制10%授粉樹。實(shí)踐證明,信陽(yáng)市用處暑紅作授粉樹較好。

四、合理密植

         合理密植是提高單位面積產(chǎn)量的基本措施。平原栗園以每畝30—40株,山地栗園每畝以40—60株為宜。計(jì)劃密植栗園每畝可栽60—111株,以后逐步進(jìn)行隔行隔株間伐。

五、合理施肥

板栗栽培技術(shù) 

         合理施肥是栗園豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。基肥應(yīng)以土雜肥為主,以改良土壤,提高土壤的保肥保水能力,提供較全面的營(yíng)養(yǎng)元素。施用時(shí)間以采果后秋施為好,此期氣溫較高,肥料易腐熟;同時(shí)此時(shí)正值新根發(fā)生期,利于吸收,從而促進(jìn)樹體營(yíng)養(yǎng)的積累,對(duì)來(lái)年雌花的分化有良好作用。追肥以速效氮肥為主,配合磷、鉀肥,追肥時(shí)間是早春和夏季,春施一般 初栽果樹每株追施尿素0.3—0.5公斤,盛果期大樹每株追施尿素2公斤。追后要結(jié)合澆水,充分發(fā)揮肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬進(jìn)行。這時(shí)施速效氮肥和磷肥可以促進(jìn)果粒增大,果肉飽滿·,提高果實(shí)品質(zhì)。根外追肥一年可進(jìn)行多次,重點(diǎn)要搞好兩次。次是早春枝條基部葉在剛開展由黃變綠時(shí),噴0.3%-0.5%尿素加0.3%一0.5%硼砂,其作用是促進(jìn)基本葉功能,提高光合作用,促進(jìn)罐花形成;第二次是采收前1個(gè)月和半個(gè)月間隔lO一15天噴2次稀土肥,主要作用是提高光合效能,促進(jìn)葉片等12官中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)內(nèi)轉(zhuǎn)移,有明顯增加單粒重的作用。

六、灌水

         板栗較喜水。一般發(fā)芽前和果實(shí)迅速增長(zhǎng)期各灌水一次,有利于果樹正常生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)品質(zhì)提高。

七、整形修剪

         板栗樹修剪分冬剪和夏剪。冬剪是從落葉后到翌年春季萌動(dòng)前進(jìn)行,它能促進(jìn)粟樹的長(zhǎng)勢(shì)和雌花形成。主要方法有短截、疏枝、回縮、緩放、拉枝和刻傷。

板栗栽培技術(shù)
栗樹

         夏季修剪主要指生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)的抹芽、摘心、除雄和疏枝,其作用是促進(jìn)分枝,增加雌花,提高結(jié)實(shí)率和單粒重。1、短截:剪去一年生枝的一部分。短截可促進(jìn)分枝,增強(qiáng)樹勢(shì),緊湊樹冠,減少雄花,調(diào)整營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分配。對(duì)旺樹、旺枝可采用延遲修剪,等萌芽后進(jìn)行短截。2,回縮:是對(duì)多年生枝短截。多用于生長(zhǎng)衰弱、結(jié)果部位外移,內(nèi)膛光禿嚴(yán)重的多年生枝。3、疏枝 :即對(duì)生枝、檔光枝和內(nèi)膛的纖細(xì)枝從基部疏除。4、戴帽剪 :在不同摘心次數(shù)的新梢輪痕附近進(jìn)行冬季短截。在新梢輪痕上留通2-4個(gè)小芽短截叫戴活帽修剪,如處理得當(dāng),則帽上小芽和輪痕下大芽才能抽生結(jié)果枝。在新梢輪痕上不留芽短截叫戴死帽修剪,使輪痕下大芽抽生結(jié)果枝。一般情況下,枝勢(shì)不強(qiáng)的搞戴死帽剪,枝勢(shì)強(qiáng)旺的搞戴活帽剪。5、緩放:緩放就是不剪。主要作用是分散營(yíng)養(yǎng),緩和樹勢(shì)。對(duì)旺樹多采用緩放修剪。6、拉枝和刻傷:對(duì)樹冠內(nèi)未采用摘心的強(qiáng)旺輔養(yǎng)枝,于春季樹液流動(dòng)到芽開綻期間將其拉平,并在需要發(fā)芽部位的各芽子上方進(jìn)行刻傷,使其抽生強(qiáng)旺枝,到冬季修剪時(shí),再將緩放拉平的枝回縮到抽生強(qiáng)枝的部位上。7、摘心 :當(dāng)新梢生長(zhǎng)到30厘米時(shí),將新梢頂端摘除。主要用在旺枝上,目的是促生分枝,提早結(jié)果。每年摘心2-3次。初結(jié)果樹的結(jié)果枝新梢長(zhǎng)而旺,當(dāng)果前梢長(zhǎng)出后,留3-5個(gè)芽摘心。果前梢摘心后能形成3個(gè)左右健壯的分枝,提高結(jié)果枝發(fā)生比例,同時(shí)還能減緩結(jié)果部位外移, 8、除雄:在枝上只留幾根雄花序,將其余的摘除。其作用主要是節(jié)制營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)雌花形成和提高結(jié)實(shí)力。

八、疏花疏果和授粉

         疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花,盡量保留先生的大花、好花,一般每個(gè)結(jié)果枝保留1-3個(gè)雌花為宜。疏果好用疏果剪,每節(jié)間上留1個(gè)單苞。在疏花疏果時(shí),要掌握樹冠外圍多留,內(nèi)膛少留的原則。人工輔助授粉,應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、大粒、成熱期早、澀皮易剝的品種作授粉樹。當(dāng)一個(gè)枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花藥剛剛由青變黃時(shí),在早晨5時(shí)前將采下的雄花序攤在玻璃或于凈的白紙上,放于干燥無(wú)風(fēng)處,每天翻動(dòng)2次,將落下的花粉和花藥裝進(jìn)干凈的棕色瓶中備用。當(dāng)一個(gè)總苞中的3個(gè)雌花的多裂性柱頭完全伸出到反卷變黃時(shí),用毛筆或帶橡皮頭的鉛筆,蘸花粉點(diǎn)在反卷的柱頭上。如樹體高大蘸點(diǎn)不便時(shí),可采用紗布袋抖撒法或噴粉法,按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。

九、采收與貯藏

         1.采收:板栗采收方法有兩種,即拾栗法和打栗法。拾栗法就是待栗充分成熱,自然落地后,人工拾栗實(shí)。為了便于拾栗子,在栗苞開襲前要清除地面雜草。采收時(shí),先振動(dòng)一下樹體,然后將落下的栗實(shí)、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅(jiān)持每天早、晚拾一次,隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實(shí)飽滿充實(shí)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強(qiáng)。打栗法 就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落,然后將栗苞、栗實(shí)揀拾干凈。采用這種方法采收,一般2-3天打一次。

打苞時(shí),由樹冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞,以免損傷樹枝和葉片。嚴(yán)禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進(jìn)行“發(fā)汗”處理,因?yàn)楫?dāng)時(shí)氣溫較高,栗實(shí)含水量大,呼吸強(qiáng)度高,大量發(fā)熱,如處理不及時(shí),栗實(shí)易霉?fàn)€。處理方法是選擇背陰冷涼通風(fēng)的地方,將栗苞薄薄攤開,厚度以20-30厘米為宜,每天潑水翻動(dòng),降溫”發(fā)汗”處理2-3天后,進(jìn)行人工脫粒。

         2.貯藏:栗實(shí)有三怕:一是怕熱,二是怕干,三是怕凍。貯藏主要有下列方法:

         ①沙藏法:在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場(chǎng)地,挖寬1米、深60厘米、長(zhǎng)不限的溝,整平后,溝底鋪一層濕沙(含水量30—35%),放一層板栗,依次層積,每層沙和板栗厚約5~6厘米。上一層沙距坑面10厘米為止。坑內(nèi)可插秫秸把通風(fēng),后封土成屋嵴形,防雨水下滲。

         ②帶苞貯藏:選排水良好的場(chǎng)地,地面鋪10厘米厚的沙子,將苞果露天堆放。堆的大小可不等,但高不超過(guò)1米,過(guò)高容易發(fā)熱。堆上用秫稈蓋好。注意檢查,如堆內(nèi)發(fā)熱或干燥,可適當(dāng)潑水,降溫保濕。這種貯藏法簡(jiǎn)便省工,貯藏期長(zhǎng),可保持到次年3—4月,但帶苞貯藏的栗子易發(fā)芽。如有象鼻蟲危害的苞果不易采用此法,因堆藏濕度高,有利于象鼻蟲活動(dòng)。

         ③塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏:采用正常成熟的栗果,經(jīng)發(fā)汗與散熱1個(gè)月后,即可采用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱里。為防止發(fā)霉,裝袋前要洗果,并用500倍的托布津溶液浸果幾分鐘,晾干后裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜,薄膜厚度0.05毫米,袋兩側(cè)各打上直徑為2厘米的小洞,洞距為5厘米。如采用不打洞袋,則要隨時(shí)翻檢,以利通風(fēng)和散水氣。在氣溫高,袋內(nèi)濕度過(guò)大時(shí),更應(yīng)勤加檢查,減少腐爛發(fā)芽和失重降低。

 

施肥技巧

         板栗開花結(jié)果和枝梢生長(zhǎng)時(shí)樹體內(nèi)的養(yǎng)分消耗很大,此時(shí)若不供給充足的養(yǎng)料,特別是缺乏所需的硼肥,則會(huì)影響栗樹的正常生長(zhǎng),導(dǎo)致當(dāng)年栗果空苞數(shù)增多,產(chǎn)量低,品質(zhì)差?,F(xiàn)介紹兩種板栗樹的施肥方法:

         1.土壤施肥法

土壤瘦薄、肥料嚴(yán)重缺乏的板栗園,采用此法效果較好。方法是:在板栗樹樹冠滴水線內(nèi)開挖1個(gè)圓形環(huán)溝,溝寬25cm,溝深20cm,每株施過(guò)磷酸鈣1公斤,尿素0.3公斤,硼砂0.25-0.5公斤。施用時(shí),尿素和硼砂應(yīng)先溶于水中后再溝施,邊施肥邊潑水,并且鋤頭將肥料與土壤混勻,使肥水盡快滲透于根部被根系吸收利用,施肥后及時(shí)回土填溝,防止養(yǎng)分揮發(fā)。施肥時(shí)若加施適量的土雜肥培肥土壤,對(duì)來(lái)年板栗多結(jié)果和減少空苞率效果很好。

         2.根外施肥法

這種施肥方法對(duì)夏季各種土壤上的板栗樹都適用。方法是:將0.3%-0.4%尿素液,0.3%-0.5%磷酸二氫鉀、0.3%-0.4%硼砂液混合起來(lái),于晴天上午9時(shí)或傍晚噴射樹冠,隔10天噴1次,連噴2次即可。噴肥后在10小時(shí)內(nèi)遇大雨須重噴一次,確保施肥效果。

夏季若將土壤施肥法和根外施肥法結(jié)合起來(lái)用,則板栗增產(chǎn)效果更好。

         3.施硼降低空苞率

板栗“空苞”問(wèn)題對(duì)板栗的產(chǎn)量影響很大。除采用板栗花期人工輔助授粉的方法外,還有一種確實(shí)有效的方法,即施用硼肥。

         ①硼肥的種類及施硼方式

常用硼肥有硼砂,含硼10.8%,溶于溫水;硼酸,含硼16.8%,白色結(jié)晶,溶于水。土壤施硼采用環(huán)狀溝或放射溝施肥,其溝深應(yīng)為20至80厘米。如遇雨天或結(jié)合灌水施硼,可不用挖施肥溝,而采用塊狀淺施。由于土壤施硼的有效期長(zhǎng)達(dá)2至3年,當(dāng)年的效果并不十分顯著。因此,要與葉面噴施結(jié)合起來(lái)。葉面噴施硼砂的濃度為0.1%—0.3%,硼酸為0.1%—0.5%。
板栗栽培技術(shù)

         ②施硼的時(shí)期、氣候及施用量4月中旬每株成齡樹土施0.1公斤左右,注意每畝施用量不宜超過(guò)12公斤,否則會(huì)造成栗樹中毒。晴天深施,雨天淺施。葉面噴施在6月初花期和盛花期各噴施一次,高溫天氣以陰天噴施為好,晴天應(yīng)在上午10時(shí)以前或下午4時(shí)以后噴施在葉背面,雨天不噴。如果結(jié)合施用0.3%尿素、0.3%~0.5%過(guò)磷酸鈣,效果會(huì)更佳。

 


新肥料使用一覽表

施入肥料

主要養(yǎng)分配比

施肥量

肥效

施肥時(shí)期

施肥時(shí)間

稀土有機(jī)肥

稀土3.8%有機(jī)質(zhì)70%,氮磷鉀5%

一顆樹3-5公斤,或一畝地4-6袋

補(bǔ)充有機(jī)質(zhì),改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),提高品質(zhì)

秋梢停止生長(zhǎng)期施肥

早熟中熟品種在采收后進(jìn)行,晚熟品種在采收前進(jìn)行。

稀土生物菌肥

稀土3.8%有機(jī)質(zhì)70%有益菌5億/克

一顆樹3-5公斤,或一畝地4-6袋

補(bǔ)充有機(jī)質(zhì),改良土質(zhì)益菌抑菌,抑制土傳病

稀土復(fù)合生物肥

稀土3.8%有機(jī)質(zhì)40%氮磷鉀15%有益菌5億/克

一顆樹3-5公斤,或一畝地4-6袋

營(yíng)養(yǎng)全面活化土壤促進(jìn)生長(zhǎng)提高養(yǎng)分利用

稀土有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥

稀土3.8%有機(jī)質(zhì)30%氮磷鉀15%

一顆樹3-5公斤,或一畝地4-6袋

富含有機(jī)質(zhì),提高氮磷鉀吸收效率 稀土微肥、多酶、多肽多元素

稀土保水劑

含稀土的高分子吸水材料

一顆樹20-50克,或一畝地2-4公斤

是保水保肥的小水庫(kù),增加水肥利用率30%

稀土猛生根

稀土38%生根因子

5-10L/畝

稀土生根更快

稀土EW

稀土36%氨基酸10%,硼+銅+鐵+鋅+錳10%

2000倍液噴施

使?fàn)I養(yǎng)回流,把營(yíng)養(yǎng)存在樹體

萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

稀土大量元素水溶肥高氮型粉劑

稀土3.8%氮32磷10鉀18

5-10L/畝或5-10KG/畝

快速催葉發(fā)芽生枝

萌芽期

3-4月份

稀土大量元素水溶肥高氮型水劑

稀土3.8%氮32磷10鉀18

5-10L/畝或5-10KG/畝

快速催葉發(fā)芽生枝

萌芽期

稀土鈣

稀土38%氨基酸10%鈣10%

2000倍液噴施

快速補(bǔ)鈣,抗病抗寒

萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

高純稀土

稀土38%硼+銅+鐵+鋅+錳10%

2000倍液噴施

全面提高樹體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收

萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

稀土大量元素水溶肥高磷型粉劑

稀土3.8%氮12磷30鉀18

5-10L/畝或5-10KG/畝

?;ū9龠M(jìn)花芽分化

花前花后

4-5月份

稀土大量元素水溶肥高磷型水劑

稀土3.8%氮12磷30鉀18

5-10L/畝或5-10KG/畝

?;ū9?,促進(jìn)花芽分化

花前花后

稀土鋅

稀土38%氨基酸10%,鋅6%

2000倍液噴施

補(bǔ)鋅使葉綠果大預(yù)防小葉病,病毒病品質(zhì)好

花前花后、小果期膨果期、

稀土硼

稀土38%氨基酸10%,硼6%

2000倍液噴施

補(bǔ)硼,增加坐果率,預(yù)防花兒不實(shí),落花落果

花前花后、小果期、膨果期

稀土大量元素水溶肥平衡型水劑

稀土3.8%氮20磷20鉀20

5-10L/畝或5-10KG/畝

平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)

花前花后小果期

5-6

稀土大量元素水溶肥平衡型粉劑

稀土3.8%氮20磷20鉀20








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