甘藍(lán)類蔬菜包括芥藍(lán)、花椰菜(菜花、椰菜花)、結(jié)球甘藍(lán)(椰菜)、球莖甘藍(lán)(芥藍(lán)頭)等。甘藍(lán)類蔬菜常見病害有霜霉病、黑根病、黑斑病、菌核病、灰霉病、黑脛病、黑腐病、軟腐病、細(xì)菌性黑斑病等。
霜霉病
病葉上病斑初為淡綠色,以后病斑逐漸變?yōu)楹谏磷虾谏?,稍凹陷,因受葉脈限制而呈多角形成或不規(guī)則形。空氣潮濕時,葉背病斑上產(chǎn)生白色霜狀毒層。發(fā)病嚴(yán)重時病斑連片,葉片變黃枯死。當(dāng)氣溫在15-24攝氏度上下波動而濕度又較高、天氣陰晴交替時,有利于病害的發(fā)生。其防治方法如下:
1、種子消毒:可用種子重量0.1%的35%甲霜靈可濕粉,或保種靈(甲霜靈、福美雙、甲基托布津按8:2:1比例混合)拌種,或用種子重量0.4%的50%福美雙可濕粉拌種。
2、農(nóng)業(yè)防治:選用抗病品種。與非十字花科蔬菜隔年輪作,有條件的可實(shí)行水旱輪作。
3、藥劑防治:發(fā)病初期噴藥防治,可選用64%殺毒礬500倍液,或75%百菌清600倍液,或65.5%普力克水劑600倍液,或72%克露可濕粉600-800倍液,或58%瑞毒霉錳鋅可濕粉600倍液交替噴施2-3次,間隔7-10天噴1次。
黑斑病
也稱黑霉病,多為害外葉或外層葉,葉斑近圓形,褐色,病斑上有同心輪紋,斑外常圍有黃色暈圈,斑面現(xiàn)黑色霉?fàn)钗?,病斑?;ハ噙B合為大斑塊,致使葉片變黃早枯。葉柄和莖受害,病斑呈長梭形凹陷,有明顯的輪斑和黑霉。溫暖多濕季節(jié),有利于病害的發(fā)生。其防治方法如下:
1、種子消毒:用50攝氏度溫水浸種20-30分鐘,或用50%福美雙可濕粉(按種子重量0.4%),或50%撲海因可濕粉(按種子重0.3%)進(jìn)行拌種,或用40攝氏度0.1%汞液浸15分鐘或50%福美雙500倍液浸20分鐘。
2、農(nóng)業(yè)防治:合理密植,實(shí)行配方施肥,避免過施、偏施氮肥,合理排灌,注意田間衛(wèi)生。
3、藥劑防治:發(fā)病初期噴施75%百菌清+70%托布津可濕粉(1:1)1500倍液,或50%撲海因可濕粉1000-1500倍,或用50%速克靈1500倍液,或3%農(nóng)抗120水劑100-150倍液噴施,或50施保功可濕粉1000倍液,隔7-10天噴1次。采收前10-15天停止用藥。
菌核病
主要為害莖基部、葉片、葉球及種莢。受害部位呈濕腐狀,紫褐色。在潮濕環(huán)境下,病部迅速腐爛,并產(chǎn)生白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核。高濕環(huán)境有利發(fā)病,偏施過施氮肥加重發(fā)病。其防治方法如下:
1、種子消毒:播種前用10%鹽水或20%硫酸銨水源種兩次,去除浮在水面上的菌核和秕粒,下沉的種子用清水沖洗干凈后播種。
2、農(nóng)業(yè)防治:加強(qiáng)田間管理,特別是水肥管理,合理密植,注意田間衛(wèi)生,及時清除病殘物,減少菌源?! ?、藥劑防治:發(fā)病初期,立即噴藥??蓢娛?0%速克靈可濕粉1500倍液,或50%撲海因可濕粉1000倍液,或50%多菌靈可濕粉,或40%菌核凈可濕粉700-1000倍液,或50%乙烯菌核利可濕粉1000-1500倍液,交替噴施3-4次。噴藥時,重點(diǎn)噴射植株中下部。每隔7-10天噴1次,必要時噴施,淋施相結(jié)合。
黑腐病
該病主要為害葉部,但葉球及球基也可受害。葉片受害,常從葉緣開始向內(nèi)形成“V”字形、黑褐色病斑,病斑邊緣具黃色暈環(huán)。根莖部受害時維管束變黑,內(nèi)部干腐以致全株萎蔫死亡。病株雖腐爛,但無臭味,這有別于軟腐病。高溫多雨的氣候條件或菜地連作,低洼高濕,有利于本病的發(fā)生和流行。其防治方法如下:
1、種子消毒:播種前可用50攝氏度溫水浸種20分鐘,或用45%代森銨水劑300倍液浸種20分鐘,或用金霉素1000倍液浸種2小時,或用50%DT可濕粉(按種子重量0.4%)拌種。
2、農(nóng)業(yè)防治:加強(qiáng)田間管理,特別是水肥管理,合理密植,注意田間衛(wèi)生,及時清除病殘物,減少菌源。
3、藥劑防治:發(fā)病初期,立即噴藥。可噴施50%速克靈可濕粉1500倍液,或50%撲海因可濕粉1000倍液,或50%多菌靈可濕粉,或40%菌核凈可濕粉700-1000倍液,或50%乙烯菌核利可濕粉1000-1500倍液,交替噴施3-4次。噴藥時,重點(diǎn)噴射植株中下部。每隔7-10天噴1次,必要時噴施、淋施相結(jié)合。
黑腐病
該病主要為害葉部,但葉球及球莖也可受害。葉片受害,常從葉緣開始向內(nèi)形成“V”字形、黃褐色病斑,病斑邊緣具黃色暈環(huán)。根莖部受害時維管束變黑,內(nèi)部干腐以致全株萎蔫死亡。病株雖腐爛,但無臭味,這有別于軟腐病。高溫多雨的氣候條件或菜地連作,低洼高濕,有利于本病的發(fā)生和流行。其防治方法如下:
1、種子消毒:與非十字花科蔬菜輪作1-2年,及時清除病殘體和防治害蟲。
2、農(nóng)業(yè)防治:與非十字花科蔬菜輪作1-2年,及時清除病殘體和防治害蟲。
3、藥劑防治:藥劑可選用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉4000-5000倍液,或77%可殺得可濕粉2000倍液,或50%福美雙可濕粉500倍液,或45%代森銨水劑900倍液。發(fā)病初期交替噴施藥劑3-4次,隔7-10天噴1次。
軟腐病
外葉或葉球基部先發(fā)病,病部初呈水漬狀,后軟化腐爛,產(chǎn)生惡臭味。田間主要癥狀有多種:有莖基部先腐爛,外葉萎蔫,葉球外露;也有外葉邊緣枯焦,心葉頂部或外葉全面腐爛,當(dāng)天氣轉(zhuǎn)晴干燥時,腐爛的葉片失水呈薄紙狀。高溫多雨,地勢低洼,排水不良,或偏施、過施氮肥,有利于該病的發(fā)生和流行。其防治方法如下:
1、治蟲防?。涸缙谧⒁夥乐蔚叵潞οx,減少蟲傷。
2、農(nóng)業(yè)防治:合理輪作,整治排灌系統(tǒng),深溝高畦種植,實(shí)行配方施肥,忌偏施過施氮肥。
3、藥劑防治:可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素3500倍,或菜豐寧B1300-500倍液,或3%中生菌素(農(nóng)751600)倍液,或新植霉素4000倍液,或50%代森銨水劑800-1000倍液,或1000倍液抗菌劑402。藥劑交替使用,噴施與淋施相結(jié)合,隔7-10天噴1次,連施3-4次。
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