椰子
椰子(學(xué)名:Cocos nucifera L. )棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環(huán)狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
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植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環(huán)狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉羽狀全裂,長(zhǎng)3-4米;裂片多數(shù),外向折疊,革質(zhì),線狀披針形,長(zhǎng)65-100厘米或更長(zhǎng),寬3-4厘米,頂端漸尖;葉柄粗壯,長(zhǎng)達(dá)1米以上。
椰子
花序腋生,長(zhǎng)1.5-2米,多分枝;佛焰苞紡錘形,厚木質(zhì),下部的長(zhǎng)60-100厘米或更長(zhǎng),老時(shí)脫落;雄花萼片3片,鱗片狀,長(zhǎng)3-4毫米,花瓣3枚,卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)1-1.5厘米,雄蕊6枚,花絲長(zhǎng)1毫米,花藥長(zhǎng)3毫米;雌花基部有小苞片數(shù)枚;萼片闊圓形,寬約2.5厘米,花瓣與萼片相似,但較小。
果卵球狀或近球形,頂端微具三棱,長(zhǎng)約15-25厘米,外果皮薄,中果皮厚纖維質(zhì),內(nèi)果皮木質(zhì)堅(jiān)硬,基部有3孔,其中的1孔與胚相對(duì),萌發(fā)時(shí)即由此孔穿出,其余2孔堅(jiān)實(shí),果腔含有胚乳(即“果肉”或種仁),胚和汁液(椰子水)?;ü谥饕谇锛?。[2]
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椰子分為高種椰子和矮種椰子,其中高種椰子是目前世界上大量種植的商品性椰子。高種椰子植株高15-30米,基部膨大,異株授粉,7-8年開始結(jié)果,含油率高,經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)70-80年。矮種椰子按果實(shí)和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。植株僅高5-15米,自花授粉,3-4年開始結(jié)果,果小而多,椰肉薄、軟,含油率低。經(jīng)濟(jì)壽命30-40年。主要作水果、雜交親本和觀賞用。[1]
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椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島。主要分布于亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間,赤道濱海地區(qū)多。主要產(chǎn)區(qū)為菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國(guó)。中國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培,[1-2]
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椰子
椰子在年平均溫度26-27℃,年溫差小,年降雨量1300-2300毫米且分布均勻,年光照2000小時(shí)以上,海拔50米以下的沿海地區(qū)為適宜。椰子為熱帶喜光作物,在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長(zhǎng)發(fā)育良好。椰子適宜在低海拔地區(qū)生長(zhǎng),適宜椰子生長(zhǎng)的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土,其次是砂壤土,再次是礫土,粘土差。[1]
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在生產(chǎn)上通過選擇母樹,采收優(yōu)良種子來提高椰子的產(chǎn)量及品質(zhì)。
⑴選母樹:選擇單株產(chǎn)量高,樹冠球形或半球形,具有28-30片葉以上,6-8個(gè)果穗的椰子樹為采種母樹。
⑵選果種:在椰子成熟季節(jié),選擇充分成熟、大小適中、近園形的果實(shí),即“密、重、熟”選種法?!懊堋奔粗仓贻^矮,葉片、果數(shù)多、分布均勻,“重”即果的比重大,皮薄肉厚,發(fā)芽率高易育成壯苗,“熟”即成熟的果實(shí),搖動(dòng)有清淅的“響水”聲音。種果采下后,貯存在通氣、蔭蔽和干燥的地方,1個(gè)月后再進(jìn)行催芽。[5]
椰子樹的種子發(fā)芽速度不一致,直播育苗容易造成椰園苗木大小不均以及缺株,因此椰子育苗好采用催芽育苗。催芽育苗比直播育苗省工省地,成苗率高、浪費(fèi)種子少,易選苗。
⑴催芽:選擇在半蔭蔽、通風(fēng)、排水良好的地方催芽,場(chǎng)地要清除雜草樹根,深耕15-20厘米。然后開挖催芽溝,催芽溝的寬度稍大于果種橫徑,挖好催芽溝后,將果種孔(果蒂)向上,或45度斜列于溝底,蓋濕沙至果實(shí)的1/2-1/3處,保持沙土濕潤(rùn),經(jīng)60-80天便可發(fā)芽。
椰子
⑵育苗:苗圃地應(yīng)選近水源、排水好的沙質(zhì)土或壤土,深翻25-30厘米,畦寬可種3-4行,行間距離40-45厘米,種植溝深約20厘米,寬度稍大于果種的橫徑。施入腐熟有機(jī)肥與土壤混勻,并鋪沙防白蟻。按種間距30-40厘米將催芽處理過的果種斜排溝中,保持幼苗垂直,芽朝同一方向,覆土蓋過果種一半,注意要小心操作,不可用力振動(dòng)果種,幼苗長(zhǎng)出后,應(yīng)適當(dāng)加覆蓋物,并澆足水,苗圃地要加強(qiáng)管理,及時(shí)除草、松土,旱季時(shí)要經(jīng)常澆水,但苗圃地不能積水,雨季時(shí)要注意排水,春夏季以氮肥為主,可施一些稀糞水,秋季時(shí)應(yīng)施一些鉀肥,增強(qiáng)苗木的適應(yīng)能力,1年后,當(dāng)苗木生長(zhǎng)到約1米時(shí)便可出圃栽植。[5]
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一般在雨季栽植,按株行距6米×9米或7米×8米,每公頃種植165-180株。種植穴為60厘米×70厘米×80厘米,穴內(nèi)施入有機(jī)肥20-40千克,也可在穴內(nèi)燃燒樹葉,燒焦穴邊,并填沙防螞蟻,起苗時(shí)應(yīng)帶果種,多帶土、少傷根,并做到隨挖隨栽,椰子苗的栽植深度以苗的基部生根部分能全部埋入土中為宜,做到“深種淺培土”,忌泥土撒入葉腑內(nèi),適當(dāng)深植的椰子樹,長(zhǎng)勢(shì)比淺植的好,產(chǎn)量比淺植的高,抗風(fēng)力也比淺植的強(qiáng)。[5]
⑴護(hù)苗、補(bǔ)苗:栽后要加強(qiáng)管理,植后初期要適當(dāng)遮蔭,并要灌水保濕,缺株要及時(shí)補(bǔ)植。
⑵耕作、培土和間種:1年耕作2次,即在11-12月結(jié)合施肥耕作1次,在8-9月再中耕1次,隨著植株長(zhǎng)大,樹干莖部長(zhǎng)出大量的氣生根,進(jìn)行培土,加固樹體。椰園可間作短期作物,如花生、豆類等,起到活覆蓋和提高園內(nèi)濕度的作用,利于幼樹生長(zhǎng)。
椰子
⑶施肥:
新肥料使用一覽表 | |||||
施入肥料 | 主要養(yǎng)分配比 | 施肥量 | 肥效 | 施肥時(shí)期 | 施肥時(shí)間 |
稀土有機(jī)肥 | 稀土3.8%有機(jī)質(zhì)70%,氮磷鉀5% | 一顆樹3-5公斤,或一畝地4-6袋 | 補(bǔ)充有機(jī)質(zhì),改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),提高品質(zhì) | 秋梢停止生長(zhǎng)期施肥 | 早熟中熟品種在采收后進(jìn)行,晚熟品種在采收前進(jìn)行。 |
稀土生物菌肥 | 稀土3.8%有機(jī)質(zhì)70%有益菌5億/克 | 一顆樹3-5公斤,或一畝地4-6袋 | 補(bǔ)充有機(jī)質(zhì),改良土質(zhì)益菌抑菌,抑制土傳病 | ||
稀土復(fù)合生物肥 | 稀土3.8%有機(jī)質(zhì)40%氮磷鉀15%有益菌5億/克 | 一顆樹3-5公斤,或一畝地4-6袋 | 營(yíng)養(yǎng)全面活化土壤促進(jìn)生長(zhǎng)提高養(yǎng)分利用 | ||
稀土有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥 | 稀土3.8%有機(jī)質(zhì)30%氮磷鉀15% | 一顆樹3-5公斤,或一畝地4-6袋 | 富含有機(jī)質(zhì),提高氮磷鉀吸收效率 稀土微肥、多酶、多肽多元素 | ||
稀土保水劑 | 含稀土的高分子吸水材料 | 一顆樹20-50克,或一畝地2-4公斤 | 是保水保肥的小水庫(kù),增加水肥利用率30% | ||
稀土猛生根 | 稀土38%生根因子 | 5-10L/畝 | 稀土生根更快 | ||
稀土EW | 稀土36%氨基酸10%,硼+銅+鐵+鋅+錳10% | 2000倍液噴施 | 使?fàn)I養(yǎng)回流,把營(yíng)養(yǎng)存在樹體 | 萌芽期花前花后小果期膨果期采果期 | |
稀土大量元素水溶肥高氮型粉劑 | 稀土3.8%氮32磷10鉀18 | 5-10L/畝或5-10KG/畝 | 快速催葉發(fā)芽生枝 | 萌芽期 | 3-4月份 |
稀土大量元素水溶肥高氮型水劑 | 稀土3.8%氮32磷10鉀18 | 5-10L/畝或5-10KG/畝 | 快速催葉發(fā)芽生枝 | 萌芽期 | |
稀土鈣 | 稀土38%氨基酸10%鈣10% | 2000倍液噴施 | 快速補(bǔ)鈣,抗病抗寒 | 萌芽期花前花后小果期膨果期采果期 | |
高純稀土 | 稀土38%硼+銅+鐵+鋅+錳10% | 2000倍液噴施 | 全面提高樹體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收 | 萌芽期花前花后小果期膨果期采果期 | |
稀土大量元素水溶肥高磷型粉劑 | 稀土3.8%氮12磷30鉀18 | 5-10L/畝或5-10KG/畝 | ?;ū9龠M(jìn)花芽分化 | 花前花后 | 4-5月份 |
稀土大量元素水溶肥高磷型水劑 | 稀土3.8%氮12磷30鉀18 | 5-10L/畝或5-10KG/畝 | ?;ū9?,促進(jìn)花芽分化 | 花前花后 | |
稀土鋅 | 稀土38%氨基酸10%,鋅6% | 2000倍液噴施 | 補(bǔ)鋅使葉綠果大預(yù)防小葉病,病毒病品質(zhì)好 | 花前花后、小果期、膨果期、 | |
稀土硼 | 稀土38%氨基酸10%,硼6% | 2000倍液噴施 | 補(bǔ)硼,增加坐果率,預(yù)防花兒不實(shí),落花落果 | 花前花后、小果期、膨果期 | |
稀土大量元素水溶肥平衡型水劑 | 稀土3.8%氮20磷20鉀20 | 5-10L/畝或5-10KG/畝 | 平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng) | 花前花后、小果期 | 5-6 |
稀土大量元素水溶肥平衡型粉劑 | 稀土3.8%氮20磷20鉀20 | 5-10L/畝或5-10KG/畝 | 平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng) | 花前花后、小果期 | |
稀土HB | 稀土38%氨基酸10%,硼+銅+鐵+鋅+錳10% | 2000倍液噴施 | 補(bǔ)充稀土和各種中微量元素,促進(jìn)小果期膨果,預(yù)防生理性疾病 | 萌芽期、花前花后、小果期、膨果期、秋梢停止生長(zhǎng)期 | |
大量元素水溶肥高鉀型水劑 | 稀土3.8%氮12磷6鉀42 | 5-10L/畝或5-10KG/畝 | 快速膨果著色提高品質(zhì),預(yù)防生理性疾病 | 小果期、膨果期 | 6-10 |
大量元素水溶肥高鉀型粉劑 | 稀土3.8%氮12磷6鉀42 | 5-10L/畝或5-10KG/畝 | 快速膨果著色提高品質(zhì),預(yù)防生理性疾病 | 小果期、膨果期 | |
稀土硒 | 稀土38%硒2% | 2000倍液噴施 | 稀土與硒完美結(jié)合有機(jī)富硒產(chǎn)品 | 小果期、膨果期 | |
稀土海藻肥 | 稀土38%海藻酸2% | 2000倍液噴施 | 稀土海藻,營(yíng)養(yǎng)無死角 | 萌芽期花前花后小果期膨果期采果期 | |
稀土甲殼素肥 | 稀土38%甲殼素2% | 2000倍液噴施 | 稀土甲殼素膨果抗病害 | 萌芽期花前花后小果期膨果期采果期 | |
稀土果霸 | 稀土38%硼+銅+鐵+鋅+錳10% | 2000倍液噴施 | 全面提高樹體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收 | 萌芽期花前花后小果期膨果期采果期 |
椰子樹需施全肥,以鉀肥多,其次為氮、磷和氯肥,但必須注意平衡施肥。椰樹缺鉀時(shí),莖干細(xì),葉短小,樹冠中部葉片首先萎蔫,上部葉片向下簇伸,低部葉片干枯、下垂懸掛于樹干;缺氮時(shí),幼葉失綠、少光澤,老葉出現(xiàn)不同程度的黃化,結(jié)果量減少,椰肉干產(chǎn)量降低;缺磷會(huì)引起根系發(fā)展不良和果腐;缺氯會(huì)影響椰果大小、椰肉干產(chǎn)量以及氮的吸收和植株對(duì)水分的利用。因此,施肥時(shí)要以有機(jī)肥為主,化肥為輔,并施一些食鹽。每年可在4-5月及11-12月施肥,在距離樹基部1.5-2米處開施肥溝,效果較好。若用撒施法,應(yīng)全面除草松土后再施肥。[5]
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椰子瀉血病是椰子產(chǎn)區(qū)常見的病害。病癥:莖干出現(xiàn)裂縫,滲出暗褐色粘液,干后呈黑色,裂縫組織腐爛。防治方法有鑿除病部組織,涂上10%波爾多液或煤焦油。
紅棕象幼蟲鉆柱樹干,可使椰子樹枯死。防治時(shí)在傷口處用柏油或泥漿涂封,嚴(yán)重時(shí)砍伐燒毀,以免傳播。
椰園蚧成蟲和若蟲在葉背及果面上吸汗。防治時(shí)噴亞銨硫磷、馬拉松、二溴磷等農(nóng)藥,另外可保護(hù)天敵進(jìn)行防治。
椰子犀,主要以二疣犀危害,葉展開后呈扇狀,或波狀缺刻,咬食生長(zhǎng)點(diǎn),使植株枯死,防治為每年3月以前清除椰園內(nèi)外的有機(jī)物,堆肥、糞堆等繁殖場(chǎng)所,用牛糞或腐爛的椰樹干引誘成蟲產(chǎn)卵集中捕殺,還可利用天敵如土蜂、綠僵菌等防治犀幼蟲。[5]
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