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山藥種植技術

作者:點擊:3327 發(fā)布時間:2019-11-08

    山藥屬多年生草質宿根性藤本植物,營養(yǎng)豐富,不僅是是很好的營養(yǎng)滋補品,是上等的蔬菜產品。山藥栽培技術主要有以下幾點:  


 
 一、整地  

  山藥屬淺根性作物,生長期長,一年一茬,一般在春季地溫達到10℃時田間栽植。山藥種植要選擇地勢高燥、排水良好、土層深厚、松軟的沙壤土或輕壤土田塊,要求上下土質一致,土壤以微酸到中性為宜。山藥不宜連作,一般應隔2~3年輪作1次。  

  挖栽培溝時一般溝距1米左右,深0.6~1.0米,寬25厘米。挖溝時將表土和下層土分開堆放,使土壤得到充分風化。春季土壤解凍后,先將下層土壤填入溝內,再將表土填入,使之不亂土層。結合填土一般畝施土雜肥1000~1500公斤,磷肥50~70公斤、碳銨25~30公斤、硫酸鉀25~30公斤施入其上。忌施入大量未腐熟的有機肥,以防止發(fā)生燒根和塊莖分杈。  

  二、種塊處理  

  在種植前20~25天選符合所栽品種特征的無病塊極上端較硬的根頭作種,將其一端斷面在消石灰粉中蘸一下,然后放太陽下曬幾天,以殺菌和促進發(fā)芽。若要增加繁殖系數(shù),必須將塊根切斷繁殖。即選長1米左右,橫徑2.4~4.5厘米的較細塊根,切分成15~20厘米長的若干小段,并用毛筆記上、下端,然后將每個斷面蘸石灰,橫放太陽下曬種,一直曬到段頭有細裂縫為止。曬種期要輕拿輕放,以防擦傷。同時要做好防風、防雨和防霜凍工作?!?nbsp;

  
三、栽植  

  山藥栽培溝填入土肥后,溝上做成1米左右寬的平畦。栽植時在平畦中間開深10厘米左右寬的栽種溝,然后澆水。待水滲下將山藥栽子按株距15~20厘米單行平鋪到溝內,每畝栽~4000株左右。蓋土8~10厘米,再加蓋地膜保墑,增加土壤溫度,促進出苗。利用“山藥豆”繁殖山藥栽子的,可一畦中兩行,提高繁殖系數(shù),行距40~50厘米,株距10厘米左右。每畝栽12000株左右。  

  四、栽后管理  

  山藥的莖葉喜高溫干燥的環(huán)境,不耐霜凍。塊根日平均溫度10℃以上開始發(fā)芽,發(fā)芽的適宜溫度為25℃左右。莖葉生長以25~28℃為適,塊莖膨大以20~24℃快。山藥栽種后經35天才能出苗。  

  1、搭架引蔓:山藥的地上莖細嫩,出苗后應及時支架扶蔓。按山藥莖右旋的特性,引蔓盤旋上升,架高1米左右。如主蔓基部側枝過多,也可適當摘除,以利通氣透光。在葉腋間有大量“山藥豆”形成時,也可及早摘除一部分,以節(jié)省養(yǎng)分?!?nbsp;

  2、中耕培土:生長前期應勤中耕除草,一般每隔半月進行1次,直到莖蔓已上半架為止,以后拔除雜草。要將架外的行間土壤挖起一部分填到架內行間,使架內形成高畦,架外行間形成深20厘米、寬30厘米的畦溝,以便雨季排水?!?nbsp;

  3、適時化控:多效唑對山藥地上部分生長具有明顯的抑制作用,并能抑制零余子發(fā)生,使山藥增產10%以上。噴施多效唑的時期為山藥藤蔓滿架,現(xiàn)蕾開花初期,每畝用15%多效唑可濕性粉劑60~70克,加水50公斤混合均勻進行噴霧。生長過旺的田塊可間隔7~10天噴第二次,  

  4、合理追肥:在莖蔓已上半架時追施l次,一般畝追施高濃度復合肥25~35公斤?;蚓嘀仓?0~30厘米開溝施腐熟有機肥500~1000公斤。施肥后澆水。以后在莖蔓滿架時,如有黃瘦脫力現(xiàn)象,可再追施尿素10公斤/畝。生長后期結合防病治蟲,根外噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液2~3次,以保葉防老?!?nbsp;

  5、排灌結合:山藥為耐旱作物,但為求豐產,也要適當澆水。一般在第1次追肥前后,如遇久旱不雨,土壤充分發(fā)白,應輕澆1~2次,至土壤表層潤濕即可。以后到夏秋之交,如遇干旱炎熱天氣持續(xù)1周以上,也要清晨澆涼水抗旱。山藥更怕澇,多雨季節(jié)要及時清溝排水,達到田無積水  

  五、適時收獲  

  山藥經初霜后,地上莖葉逐漸枯黃,地下塊莖進入休眠狀態(tài),可收獲出售或放在菜窖中貯存。也可在栽植畦上培土防凍,留存地里隨用隨收?!?/span> 
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